Hier soir, ma fille  voulait manger des  hamburgers,  je lui ai dit pourquoi pas !  Les voici...
            

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La recette :

    - 120 g d'eau
    - 180 g de lait
    - 1 oeuf
    - 1 càs de sucre
    - 1 cac de sel
    - 600 g de farine
    - 1 sachet de levure briochin
    - 30 g de beurre
    - Graines de sésame

Mettre tous les ingrédients dans la machine (en respectant l'ordre ci-dessus) et lancer le programme Pâte.

Une fois le programme fini, dégazer la pâte en la repliant plusieurs fois sur elle-même afin d'enlever tout l'air.

Diviser en 9 morceaux de même poids. Bouler chaque morceau régulièrement et déposer sur la plaque du four tapissée de papier sulfurisé en veillant à laisser de l'espace entre chaque boule. Couvrir et laisser lever 30 min.

Ensuite les badigeonner avec un peu d'eau et les parsemer de graines de sésame

Cuire au four préchauffé Th 6-7 (200°C) pendant 20 minutes jusqu'à coloration dorée.


Nota

Ne pas oublier de mettre un bol d'eau dans votre four.

Ensuite,  vous les remplissez comme bon vous semble.  Et  voilà le résultat  !

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